第 46届国际食品法典大会在罗马召开

 第 46 届国际食品法典大会于2023 年 11 月 27 日至 12 月 2 日在意大利罗马联合国粮食及农业组织总部召开，近 120 个成员国和 40 个观察员组织的代表参加会议。来自国家卫生健康委员会、农业农村部、国家食品安全风险评估中心等机构的中国代表团参加会议。

会议重点讨论了牛肝脏、肾脏和肌肉中盐酸齐帕特罗的残留限量标准草案，审议了美国向执委会和大会提出的建议制定循环包装材料的法典指南的提案，以及印度向大会提出的建议制定粟类标准的提案等事项。中国主持的国际食品添加剂法典委员会、国际农药残留法典委员会、国际食品法典亚洲区域协调委员会提交的标准全部经大会审议通过。

为降低氮污染，科学家建议欧洲人将肉类和奶制品消费减半

 2023 年 12 月 20 日，联合国 欧洲经济委员会关于活性氮问题的特设工作组发布报告称，农场活动、零售业务和污水处理的低效导致欧洲食品系统中仅有 18% 的氮被有效利用，剩下的大部分氮被泄漏到空气、水和土壤中。研究人员提出，应通过减少肉类及奶制品消费、化肥使用和食物浪费来实现到 2030 年将氮污染减半的目标。

埃及延长食糖出口禁令

 2023 年 12 月 14 日，埃及贸易与工业部将该国所有类型的食糖出口禁令延长了 3 个月。有报道称，延长食糖出口禁令是一项预防性措施，目的是确保埃及国内有充足的糖供应。近期，埃及国内糖价的惊人上涨引起广泛关注，供应商和食品饮料公司开始囤积库存。

埃及供应和国内贸易部长阿里·穆塞勒希表示，埃及的战略糖储备可满足该国近 8 个月的消费需求。埃及总理马德布利也呼吁对市场上的糖价进行定期报告，直到糖价稳定在每千克 27 埃及镑（约合人民币6.2 元）。

根据埃及国家农业图书馆的数据，埃及每年可生产约 270 万吨糖，而该国每年的糖需求量为350万吨。

玻利维亚海关查获20吨走私饮品 将用于生态堆肥

近日，玻利维亚国家海关在波托西省对查获的 20 吨走私啤酒、威士忌和能量饮料进行了处理，以便拥有环保许可证的公司可以通过生态拍卖获得这些饮品，并将其作为生态堆肥再利用。据悉，在生态拍卖中的中标者必须出示所需的文件原件，并在 10 个工作日内提交一份附有照片的报告，说明废物的回收情况或可追溯情况。

俄罗斯拟限定冰淇淋及类似冷冻甜点中的乙醇含量

据俄罗斯联邦财政部官网消息，该部拟限定冰淇淋及类似冷冻甜点中的乙醇含量，要求含乙醇成分的冰淇淋其酒精度不得超过 1.2%。

目前，俄罗斯允许冷冻甜点的酒精度可达 7% ～ 10%，与低度酒精饮料酒精度相似，且含乙醇的冰淇淋的流通不受限，可以在公园和儿童设施附近自由销售，不禁止向儿童和青少年销售此类甜品。对此，俄罗斯财政部提议将冰淇淋、打发的冷冻水果甜点、水果和浆果及其混合物等甜点中的乙醇含量限定为 1.2%。