炎炎夏日,为确保公众的食品安全,特别是中老年人的饮食安全。静安区市场监管局专程走进街道社区综合为老服务中心,策划了一场“你点我检”“食”惠养老主题活动,靶向监管“一老一小”“舌尖上的安全”。
为广泛征集群众对为老长者食堂食品安全的意见建议,了解他们所关注的食品安全问题,前期市场监管人员采取扫码问卷投票形式对“食品安全 你点我检”进行了意见征集。意见征集结果显示,老年人对食用油、调味品、大米、果蔬等类别关注度较高。根据征集结果,执法人员对食堂内的食品原料进行快速检测,包括食用油、大米、蔬菜、餐饮具等,检测项目涵盖食用油中是否添加矿物油、酸价、蔬菜农药残留、表面洁净度等,快速检测结果全部合格。与此同时,静安区市场监管局还委托第三方检测机构对部分农产品进行了抽样检测,检测结果为全部合格。
现场活动结束后,执法人员对社区综合为老服务中心食堂开展了检查,从场所环境、食品贮存、餐具清洗消毒、从业人员管理、食品安全操作等全方位排查安全隐患排查,督促供餐单位进一步落实企业主体责任,严格落实“日管控、周排查、月调度”制度,时刻紧绷食品安全弦,确保老年人的就餐安全。
下一步,静安区市场监管局将以食品安全“六进”宣传为基础,充分利用食品安全快检室、食品安全科普站等,持续开展“你点我检、服务惠民生”活动,惠民生、暖民心、顺民意,打造监管为民服务品牌。