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守护“中秋味道”,“食品安全你点我检”严把关
来源:食品与生活 | 作者:食品与生活 | 发布时间:2024-09-12 | 45 次浏览 | 分享到:

随着中秋佳节的临近,月饼作为传统美食迎来了销售旺季。为确保广大市民能够吃上安全放心的月饼,佘山市场监管所开展“食品安全你点我检”中秋月饼专项抽检活动。

本次活动紧密围绕“守底线、查隐患、保安全”的专项行动要求,旨在通过公开透明的检查方式,增强民众对食品安全的信任度和满意度。活动前期,佘山市场监管所通过线上线下渠道广泛征集公众意见,精选了辖区内销售量较大的月饼销售商超作为重点检查对象。



活动现场,执法人员针对月饼进行随机抽样,并由抽样人员将样品送至专业机构进行酸价、过氧化值、防腐剂、微生物等项目的检测。此外,执法人员还现场向消费者宣传如何查看月饼商品的食品安全相关信息,并指导如何科学选购月饼,提高了消费者的食品安全意识。



活动期间,执法人员邀请消费者代表深入月饼销售商超及糕点店铺进行现场检查。检查内容重点关注月饼经营商的索证索票情况、进货查验制度执行情况、标签标识规范性、是否存在销售过期月饼等行为。同时,还重点检查了月饼加工场所的卫生条件、食品添加剂使用情况以及产品质量是否合格等关键环节。


本次月饼监督抽检结果将在区政府网站和区市场监管局公众号进行公示。后续区市场监管局将持续加强中秋期间月饼的风险防控和安全检查,让广大消费者放心品尝“中秋味道”。