当外出就餐、点餐成为日常，各色餐饮层出不穷，美食特色令人垂涎欲滴，餐饮菜品、餐厅服务质量成为关注焦点。那这些高人气的餐厅到底合不合格呢？这些我们经常吃的食品都安全吗？
为进一步落实为民服务宗旨，坚守人民至上理念，推动社会信用建设，解决群众最关心、最直接、最现实的食品质量安全问题，增强群众的获得感、幸福感、安全感，以食品安全宣传周为契机，日前，虹桥镇食药安办联合上海广播电视台都市频道、虹桥市场所，在首尔夜市共同举办了“十分商圈·食分安全”食品安全示范街区主题日活动。
活动当天，首尔夜市入口处布置了食品安全相关主题背景板，并在两侧摆放宣传摊位，通过给市民群众发放宣传折页、宣传品，开展食品安全相关咨询、健康膳食相关科普等内容，加强市民对食品安全的知晓率和普及度。
活动中，国际一级营养师、城市心理健康行创始人刘小清、虹桥市场所执法人员以及市民代表共同参与虹泉路city walk活动，通过边步行边科普的创新形式走进商圈，让市民更加直观参与到“你点我检”、食品药品知识以及健康知识科普中，解答热点问题。
西塔老太太
随行市民汪先生提出一个疑问：“我平时经常来这家店吃烤肉，但是烤肉店的生菜普遍洗得干净吗？”执法人员听到疑问主动上前说道：“检验蔬菜是否洗得干净，我们现场可以做农药残留快速检测，对食用农产品的农药残留情况进行快速判断。”通过农药残留快检，我们可以看到检测结果为合格。
经过保健食品区域时，市民陈女士问道：“现在市面上保健食品品类繁多，那我在日常生活中应该如何科学选购保健品呢？”执法人员回答道：“市民在超市购买保健食品时，首先可以到超市内设置的保健食品销售专区进行选购。选购时，认清认准产品包装上的‘蓝帽子’保健食品标志，同时可以用手机扫描商品的食品安全信息追溯二维码来了解商品更多的信息。购物完成后，应向商家索要票据，维护自身权益。”
市民李先生对油炸食品心存疑虑：“我平时超爱吃油炸类的食品，像炸鸡、炸薯条都是我的最爱。但是商家使用的油经过多次油炸后是否合格，使用多久会换新油呢？”“让我们做个食用植物油极性组分检测看看，这家店的油是否符合标准。”执法人员回答道。“长期食用含有较多极性组分的过度煎炸的食用植物油，其热氧化产物、热氧化聚合产物可能会对人体健康产生不利影响。我国的国家标准《食品安全国家标准植物油》理化指标中，规定极性组分TPM≤27%，现场检测为14，合格。”
下一步，虹桥镇将持续对辖区商圈和夜市开展常态化食品安全治理及主题活动，推动食品安全属地管理和企业主体责任落实落细，不断扩大市民对食品安全基本知识知晓度和食品安全状况满意度，积极推动“市民满意的食品安全街镇”建设。
